Zijn jullie het brood voor de lunch ook wel eens zat? Misschien zijn wraps dan wel een leuke variatie voor je. Super makkelijk, oneindig mee te variëren en ook nog eens veel voedzamer, al zeg ik het zelf.
Wat heb je nodig voor deze volkoren wraps?
– 1-2 medium volkoren wraps
– dun laagje smeersel bv hummus of philadelphia light
– groente, dit kan rauwkost zijn zoals paprika/tomaat/rucola sla of een left-over van de gegrilde/gekookte groenten van de avond ervoor
Wat moet je doen?
Smeer een dun laagje van je smeersel naar keuze op de wrap of in het midden alleen. Voeg de groenten toe en klaar ben je. Makkelijk mee te nemen in een aluminium folietje of broodtrommel. De wrap kun je dus prima koud nuttigen en hoef je ook niet van te voren op te warmen. Als variatie kun je hier natuurlijk prima kipreepjes of een gekookt eitje of tonijn aan toevoegen.
Eet smakelijk!