Vandaag weer een heerlijk (herfstig) soepje! Wortel paprika soep. Zo klaar en je hebt gelijk een hoop groenten binnen!

Wat heb je nodig voor de wortel paprika soep?

– 1 gesnipperde ui

– 2 teentjes knoflook fijn gehakt

– 1 grote winterpeen in kleine blokjes

– 3-4 paprika’s naar keuze in stukjes (ik heb een grote rode, gele en groene gebruikt)

– 1,5 liter groentebouillon (Zonnatura blokjes)

– scheutje olijfolie

Wat moet je doen?

Fruit de ui en knoflook even aan in de olijfolie. Voeg alle gesneden groenten toe en bak even mee. Voeg vervolgens de bouillon toe en laat het geheel 20 min pruttelen. Even de staafmixer er doorheen en klaar is je heerlijke soepje! Eet smakelijk 

Samenvatting
recipe image
Recept
Wortel paprika soep
Gepubliceerd op
Voorbereidingstijd
Kooktijd
Gemiddelde waardering
4.51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
Deel dit bericht...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on PinterestEmail this to someonePrint this page

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>