Noten, das pas een verantwoord tussendoortje!

Noten, dat is pas een verantwoord tussendoortje!

Ik adviseer mensen vaak om als tussendoortje een handvol noten te nemen, de eerste reactie is dan vaak: ‘Noten, dat is toch hartstikke vet?!’ Dat klopt, maar de onverzadigde vetten die van nature in noten zitten zijn alleen wel hartstikke gezond voor je!

Ik heb het dus over rauwe, ongebrande en ongezouten noten. Het liefst in de mix, zodat je alle goede vetten binnen krijgt. Denk hierbij aan amandelen, hazelnoten, pecannoten, paranoten en walnoten. Noten leveren bovendien ook eiwitten, mineralen, vezels en vitamines.

Rauwe noten, een handvol (30 gram), is een prima tussendoortje. Het heeft een hoog verzadigingsgevoel en kan ook gebruikt worden als een volwaardige vleesvervanger. Noten leveren ook een bijdrage aan het verlagen van het cholesterol gehalte.

Lekker doen dus! 1-2 handjes per dag, en daar wordt je echt niet dik van!