Smoothies zijn helemaal hot, en hartstikke gezond. En dan het liefst zo groen mogelijk!
Dan bedoel ik niet alleen de kleur van de gekozen ingrediënten, maar ook ‘groen’ van zo vers en puur mogelijk. Een groene smoothie is een ideaal tussendoortje, of bijvoorbeeld aangevuld met wat havermout, zelfs een volwaardig ontbijtje!
Groene groenten
Groene groenten die ideaal zijn voor een smoothie zijn spinazie, boerenkool, komkommer en bleekselderij. Om een smoothie lekker drinkbaar te maken kan je water of kokoswater toevoegen. Kokoswater heeft als eigenschap dat het rijk is aan mineralen en vitamines, en met name rijk aan kalium. Kalium zorgt voor een goede vochthuishouding en werkt bloeddrukverlagend! In een smoothie vind ik het vaak wel essentieel om iets van fruit toe te voegen, vanwege het zoete tintje aan je smoothie, anders wordt hij wel erg groen;)
Basisrecept groene smoothie
Hieronder een basisrecept voor een groene smoothie, je kunt hier eindeloos mee variëren, denk aan het toevoegen van goijbessen, ander fruit/groene groenten etc. Wees creatief!
Benodigdheden:
– Handvol spinazie
– 1 eetlepel chiazaad
– Handje bosbessen
– Handje frambozen
– ½ avocado
– ½ banaan
– ¾ glas kokoswater
Alles in de blender, en genieten maar!
Wat voor smoothies vind jij allemaal lekker? Deel het hieronder, en laat het anderen ook weten.
Marijke zegt
Ook lekker
Handje verse spinazie
1 appel
1 sinaasappel
Water naar behoefte
Of
1 handje boerenkool
1 peer
1 banaan
Water toevoegen naar behoeft
Marijke zegt
Ook lekker
1 handje spinazie
1 appel
1 sinaasappel
Water toevoegen naar behoefte
Of
1 handje boerenkool
1 banaan
1 peer
water toevoegen naar behoefte